نشا القمح المعدل المقاوم (ذرة الذرة) لمنتجات الخبز عالية الألياف النشا المقاوم

نشا القمح المقاوم المعدل (الذرة، الذرة) لمنتجات الخبز عالية الألياف النشا المقاوم

الوصف

نشا القمح المقاوم المعدل هوكربوهيدرات عالية الألياف وقليلة الهضممشتقة من القمح عن طريق التعديل الأنزيمي أو الكيميائي. يقاوم الهضم في الأمعاء الدقيقة (يعمل كألياف غذائية) مع توفير وظائف خبز مماثلة للنشا التقليدي. مثالي لـتقليل السعرات الحرارية، وتعزيز الألياف، وتحسين استجابة نسبة السكر في الدمفي المخبوزات.

المواصفات

الميزات الرئيسية

1. تقليل السعرات الحرارية:
   • 50% سعرات حرارية أقلمن دقيق القمح (يحل محل ما يصل إلى 30% من الدقيق في الوصفات).
2. تعزيز الألياف العالي:
   • يضيفألياف غير قابلة للذوبان + قابلة للذوبان(يدعم صحة الأمعاء).
3. التحكم في نسبة السكر في الدم:
   • يقلل مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للمخبوزات.
4. الحفاظ على الملمس:
   • يحاكي ملمس الدقيق—يحافظ على النعومة في الخبز والبسكويت والكعك.
5. إمكانية الملصق النظيف:
   • غير معدل وراثيًا، وخالٍ من مسببات الحساسية (إذا لم يكن هناك تلامس متقاطع مع بروتين القمح).

التطبيقات في الخبز

1. الخبز واللفائف

• الاستخدام: استبدال 15–25% من دقيق القمح.
• الفائدة: يقلل من التعتيق، ويحسن مدة الصلاحية.

2. البسكويت والبسكويت

• الاستخدام: استبدال 20–30%.
• الفائدة: يضيف قرمشة دون جفاف.

3. الكعك والكعك

• الاستخدام: 10–20% من الدقيق.
• الفائدة: فتات رطبة ورقيقة؛ يخفي طعم الألياف.

4. منتجات خالية من الغلوتين

• امزج مع: دقيق الأرز، نشا التابيوكا.
• الفائدة: يحسن البنية في الخبز الخالي من الغلوتين.

5. ألواح البروتين عالية

• الاستخدام: مصدر رابط/ألياف (يحل محل مالتوديكسترين).

نصائح التكوين

• تعديل الترطيب: أضف5–10% ماء إضافي(يمتص النشا المقاوم الرطوبة).
• عوامل الربط: استخدم صمغ الزانثان (0.1–0.5%) إذا كنت تستبدل >25% من الدقيق.
• إخفاء النكهة: يساعد القرفة أو الفانيليا أو الشوكولاتة على تعويض الملاحظات الليفية.

مقارنة بمصادر الألياف الأخرى

التعبئة والتغليف والشحن

التعبئة والتغليف	1كجم-15تعبئة كجم	2 PEكيس بالداخل + كيس رقائق معدنية بالخارج فيكرتون
	تعبئة 25 كجم-50 كجم	2 PEكيس بالداخل + كيس رقائق معدنية بالخارج في أسطوانة
	تعبئة أخرى	تعبئة مخصصة
حجم الأسطوانة	D38 سم*H60 سم أو مخصص، 25 كجم/أسطوانة
الشحن	1-50 كجم	دوليسريع	سريع ومريح	من الباب إلى الباب
	50-500 كجم	النقل الجوي	سريع ورخيص	إلىالمطار
	فوق 500 كجم	النقل البحري	رخيص ومريح	إلى الميناء

التحميل والنقل

وسيلة النقل	طريقة النقل	العلامة التجارية	وقت الشحن	البدء والوجهة	النمط
سريع	DHL		3-6 أيام	من الباب إلى الباب	عينة
	فيديكس		3-6 أيام	من الباب إلى الباب	عينة
	يو بي إس		3-6 أيام	من الباب إلى الباب	عينة
	تي ان تي		3-6 أيام	من الباب إلى الباب	عينة
	EMS		8-15 أيام	من الباب إلى الباب	عينة
الجو	عن طريق الطائرة		3-7 أيام	من المطار إلى المطار	طلب
البحر	عن طريق السفينة		آسيا: 15-20 يومًا أوروبا: 25-35 يومًا أمريكا: 30-40 يومًا	من الميناء إلى الميناء	طلب

1. أفضل جودة وبأسعار تنافسية.

2. شحن سريع، والتسليم في الوقت المحدد.

3. ضمانات التجارة

4. دعم طرق التجارة المتعددة والدفع. نحن ندعم التحويل المصرفي، ويسترن يونيون، ودفع باي بال.

5. التواصل التجاري من فرد إلى فرد

6. تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصيمتاح.

7. نحن نقدم خدمة شراء مريحة من محطة واحدة. خدمة ما بعد البيع الاحترافية والمدروسة تزيل همومك.

8. لدينا سنوات عديدة من الخبرة في التصدير في منتجات المكونات الكيميائية النشطة، مع التركيز بشكل صارم على اختيار المواد الخام

9. تشمل قدرات التوزيع لدينا:

عمليات التسليم المرنة والحلول الذكية

أي شيء من شحنات كبيرة من آلاف الأطنان وصولاً إلى أصغر شحنة من البضائع المعبأة وحتى العينات.

السائبة - تخزين ونقل المساحيق والسوائل – حركة البضائع في السفن - المساحيق والسوائل السائبة

تخزين المواد الكيميائية والأعلاف والأغذية وفقًا للمعايير المعتمدة

مواد مفصولة حسب وحدة العمل وتصنيف المخاطر

التخزين والنقل في درجة حرارة مضبوطة

مراقبة التكاليف الفعالة

إعادة التعبئة، وملء الأسطوانات، والتعبئة

مؤشرات الأداء الرئيسية لتسليم العملاء بشأن أداء الوفاء بالتسليم