logo

تفاصيل المنتجات

Created with Pixso. المنزل Created with Pixso. المنتجات Created with Pixso.
المضافات الغذائية والأعلاف
Created with Pixso.

CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae

CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae

الاسم التجاري: Zorui
رقم الطراز: 8013-01-2
الـ MOQ: 25 كجم
شروط الدفع: L/C ، D/A ، D/P ، T/T.
معلومات مفصلة
مكان المنشأ:
الصين
إصدار الشهادات:
ISO
نور:
خلاصة الخميرة
رقم CAS:
8013-01-2
الصيغة الجزيئية:
/
einecs:
232-387-9
مظهر:
بني فاتح إلى مسحوق بني داكن أو لصق
وقت التسليم:
في غضون 3 أيام عمل
طَرد:
25 كجم/أسطوانة ، حسب طلب العملاء
ميناء:
تيانجين ، شنغهاي ، تشينغداو ، نينغبو
القدرة الإنتاجية:
3000 متري طن/شهر
نقاء:
≥99 ٪
تخزين:
مكان جاف بارد
مواصلات:
عن طريق البحر أو عن طريق الهواء
الحياة الافتراضية:
سنتان
تفاصيل التغليف:
25 كجم/أسطوانة ، حسب طلب العملاء
وصف المنتج


CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae


وصف المنتج

لمحة عامة عن مستخلص الخميرة

مستخلص الخميرةهو مكون طبيعي مشتق من خلايا الخميرة، عادة منساكاروميسيس سيرفيسيايتم إنتاجه عن طريق تحطيم جدران الخلايا من الخميرة من خلال التحلل الذاتي أو التحلل المائي الإنزيمي. استخراج الخميرة غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمواد الغذائية الأخرى،مما يجعله من المعزز الشعبي للنكهة، مكمل غذائي، ومكون في مختلف التطبيقات الغذائية والصناعية.



البيانات التقنية

الممتلكات القيمة
التركيب الكيميائي البروتينات، الأحماض الأمينية الحرة، الببتيدات، الفيتامينات (مجمع B) ، المعادن، والكربوهيدرات
مظهره مسحوق أو معجون بني فاتح إلى بني داكن
القابلية للذوبان قابلة للذوبان بالكامل في الماء
ملف طعم غنية بالأومامي، لذيذة، مالحة قليلاً
الحموضة (حلول 1%) 5.0 ∙ 7.0 (من الحياد إلى الحمضي قليلاً)
محتوى الرطوبة ~ 37 ٪ للمسحوق ؛ ~ 20 ٪ 30 ٪ للمعجون
محتوى البروتين 45-65% (اعتماداً على النوع وعملية الإنتاج)
محتوى الكربوهيدرات ~ 15 ٪ 30%
محتوى الصوديوم 5~15% (تختلف حسب المنتج)
مدة الصلاحية 12~24 شهرًا (عندما يتم تخزينها بشكل صحيح)


عملية الإنتاج

  1. التخمير: يتم زراعة الخميرة (عادةساكاروميسيس سيرفيسيا)
  2. التحليل الذاتي أو التحليل الهيدروليكي الإنزيميالخلايا الخميرة تتحلل باستخدام الإنزيمات أو الحرارة، وتطلق محتوياتها.
  3. الانفصال: تتم إزالة بقايا جدار الخلية، تاركة سائل غني بالبروتين.
  4. التركيز والجفاف: يتم تركيز المقتطف إلى معجون أو تجفيفه لتشكيل مسحوق.


الخصائص

  1. محسن أومامي: يحتوي على الغلوتامات الطبيعية التي تعزز النكهات اللذيذة.
  2. غنية بالمغذيات: غنية بالحمضات الأمينية وفيتامينات مجموعة ب والمعادن.
  3. القابلية للذوبان: يذوب بسهولة في الماء ، مما يجعله متعدد الاستخدامات في الصيغ السائلة والجافة.
  4. مكون طبيعي: مستمدة من الخميرة، وغالبا ما يُسمّى مكوناً نظيفاً في الأطعمة.
  5. غير المعدلة وراثيا و نباتية: مناسبة لنظام غذائي نباتي و نباتي.


التطبيقات

1صناعة الأغذية

  • معزز للنكهة: تستخدم في الحساء والصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة للأكل لذوقها.
  • منتجات بديلة لللحوم: يضيف نكهة لذيذة إلى بدائل اللحوم النباتية.
  • منتجات الخبز: يحسن نكهة الخبز والمخبوزات.
  • المنتجات المخمرة: المساعدات في إنتاج صلصة الصويا، الميسو، والأطعمة المماثلة.
  • المشروبات: يتم تضمينها في المشروبات الغذائية وصنع البيرة من أجل المواد الغذائية المضافة.

2مكملات غذائية

  • مصدر فيتامينات المجموعة ب: يوفر فيتامينات المجمع ب، بما في ذلك B1، B2، B6، ونياسين.
  • مصدر البروتين: يستخدم في المضخات البروتينية والمكملات الغذائية لمحتوى الأحماض الأمينية.
  • دعم البروبيوتيك: يعزز صياغات البروبيوتيك من خلال توفير المواد الغذائية للميكروبات المفيدة.

3التطبيقات الصناعية

  • وسائل نمو الميكروبات: تستخدم في عمليات التخمير في التكنولوجيا الحيوية لزراعة البكتيريا والفطريات وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة.
  • أغذية للحيوانات: يتم تضمينها كمصدر للبروتين والفيتامينات في أغذية الحيوانات الحيوانية وتربية الأحياء المائية.


فوائد مستخلص الخميرة

  1. تحسين النكهة الطبيعية: يمنح طعم امامي غني بدون إضافات اصطناعية.
  2. كثافة المغذيات: مستويات عالية من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.
  3. التنوع: يمكن استخدامه في شكل سائل أو معجون أو مسحوق.
  4. غير مسبب للحساسية: خالية من المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الغلوتين (اعتمادًا على مصدر الخميرة).
  5. علامة نظيفة: معترف به كمكون طبيعي، معدل معالجة ضئيل.



مقارنة مع معززات النكهة الأخرى

المعلم مستخلص الخميرة غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) البروتين النباتي المتحلل (HVP)
المصدر طبيعي (خلايا الخميرة) الصناعية أو الطبيعية (التخمير) النباتات (الصويا، القمح، الخ)
نكهة أومامي، لذيذ أومامي (جلوتامات نقي) أومامي، لذيذ
المعالجة الحد الأدنى معالجة عالية المعالجة
التسمية صديقة للطاقة النظيفة يتطلب وضع العلامة على كونه غاز MSG يتطلب وضع علامة على HVP
التعبئة والشحن
CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 0
التعبئة 115 كجمكيلوغرام للتعبئة 2 صEكيس داخل + 1 كيس من ورق خارج فيكرتون
25kg-50kg التعبئة 2 صEكيس داخل + 1 كيس من الورق الصناعي خارج في طبل
التعبئة الأخرى تعبئة مخصصة
حجم الطبل د38 سم*هـ60 سم أو مخصصة، 25 كجم / طبل
البحرية 1-50 كجم الدوليةبالبريد السريع بسرعة ومريحة من باب إلى باب
50-500 كجم النقل الجوي سريعة ورخيصة إلىالمطار
فوق 500 كجم النقل البحري رخيصة ومريحة إلى الميناء
التحميل والنقل
CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 1
النقل وسيلة النقل العلامة التجارية وقت الشحن البداية والهدف الأسلوب
بالبريد السريع DHL CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 2 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
فيديكس CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 3 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
UPS CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 4 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
TNT CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 5 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
النظام الاقتصادي CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 6 8-15 أيام من باب إلى باب العينة
الهواء بالطائرة CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 7 3- 7 أيام من مطار إلى مطار النظام
البحر بواسطة السفينة CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة المضخم للنكهة من Saccharomyces Cerevisiae 8

آسيا: 15-20 يوما

أوروبا: 25-35 يوما

أمريكا: 30-40 يوما

من ميناء إلى ميناء النظام


الأسئلة الشائعة

س1: كيفية الاتصال بنا?

ارسل لنا رسالةإرسال رسالة إلكترونية لنا، وسوف تحصل على رد في غضون 24 ساعة. الرجاء الاتصال بنا دون تردد

س2: أي نوع من شروط الدفع تقبلون?

نحن ندعم العديد من طرق التداول والدفع مثل T / T، L/C، D/A، D/P، O/A،موني جرام بطاقة ائتمان (باي بال) وسترين يونيون الإيداع وإلخ من فضلك اتصل بنا إذا كنت بحاجة لمزيد من المعلومات.

السؤال 3: كيف يمكنني الحصول على عينة?

نعم، يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات، ولكن سيتم دفع تكلفة الشحن من قبل العملاء.

السؤال 4: كيفية تأكيد جودة المنتج قبل وضع الطلبات

يمكنك الحصول على بعض العينات، أو يمكننا إرسال شهادة التحليل أو HPLC أو RMN لك.

ق5: كيف تضمنون جودة منتجاتكم؟

يتم ضمان فحص صارم للعينات على المنتجات قبل الشحن وتغليف المنتج سليم.

ق6: كيف يمكنني جعل الدفع آمن?

الصفقة بأكملها تحت فحص الطرف الثالث

س7: هل يمكنك وضع علامتنا التجارية على منتجاتك؟

نعم يمكننا طباعة شعارك الحزم إذا كان يمكنك تلبية MOQ لدينا.



لماذا تختارنا

1أفضل جودة بسعر تنافسي

2شحن سريع، تسليم في الوقت المحدد.

3ضمانات التجارة

4.دعم عدة طرق للتجارة والدفع. نحن ندعم التحويلات الإلكترونية، والاتحاد الغربي، ودفع باي بال.

5التواصل التجاري من شخص لآخر

6.OEM/ODM متاح

7.نحن نقدم خدمة شراء محطة واحدة مريحة. خدمة ما بعد البيع المهنية والمدروسة لدينا تقضي على مخاوفك.

8لدينا سنوات عديدة من الخبرة في تصدير منتجات المكونات الكيميائية النشطة

9إمكانياتنا التوزيعية تشمل:

تسليمات مرنة، حلول ذكية

أي شيء من الشحنات السائبة من الآلاف من الأطنان إلى أقل شحنة من البضائع المعبأة وحتى العينات.

البضائع السائبة - تخزين ونقل المسحوقات والسوائل - حركة البضائع في السفن - البضائع السائبة

تخزين المواد الكيميائية والمواد الغذائية والغذائية وفقاً للمعايير المعتمدة

المواد المنفصلة حسب الوحدة التجارية وتصنيف المخاطر

التخزين والنقل تحت درجة حرارة

التحكم الفعال في التكاليف

إعادة التعبئة، ملء الطبول، الأكياس

مؤشرات أداء التسليم للعملاء على أداء التسليم