logo

تفاصيل المنتجات

Created with Pixso. المنزل Created with Pixso. المنتجات Created with Pixso.
المضافات الغذائية والأعلاف
Created with Pixso.

CAS 1066-33-7 E503ii ثنائي الكربونات الأمونيوم NH4HCO3 عامل الإفراز في الخبز

CAS 1066-33-7 E503ii ثنائي الكربونات الأمونيوم NH4HCO3 عامل الإفراز في الخبز

الاسم التجاري: Zorui
رقم الطراز: 1066-33-7
الـ MOQ: 1 طن
شروط الدفع: خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T
معلومات مفصلة
مكان المنشأ:
الصين
إصدار الشهادات:
ISO
اسم ProName:
بيكربونات الأمونيوم
CAS ما من.:
1066-33-7
الصيغة الجزيئية:
NH₄HCO₃
اينكس:
213-911-5
مظهره:
مسحوق بلوري أبيض
وقت التسليم:
خلال 3 أيام عمل
الحزمة:
25 كجم / كيس ، حسب طلب العملاء
الميناء:
تيانجين وشانغهاي وتشينغداو ونينغبو
قدرة الإنتاج:
3000 طن متري / شهر
نقاوة:
99%
التخزين:
مكان بارد وجاف
مواصلات:
عن طريق البحر أو عن طريق الجو
مدة الصلاحية:
سنتان
تفاصيل التغليف:
25 كجم / كيس ، حسب طلب العملاء
إبراز:

E503ii مسحوق بيكربونات الأمونيوم,مُخفف الخبز مُخفف الأمونيوم بيكاربونات

,

Baking Leavening Agent Ammonium Bicarbonate

وصف المنتج
CAS 1066-33-7 E503ii أمونيوم بيكاربونات عامل التخفيف في الخبز

بيكربونات الأمونيوم (E503ii) هو مركب كيميائي من الدرجة الغذائية يستخدم كعامل تخمير في الخبز وكمنظم الحموضة. إنه مسحوق بلوري أبيض مع الصيغة الكيميائية NH4HCO3.

الوصف:
بيكربونات الأمونيوم هو مركب يتكون عن طريق تفاعل الأمونيا مع ثاني أكسيد الكربون. ويتم إنتاجه عادة من خلال تمرير غاز ثاني أكسيد الكربون من خلال محلول مائي من الأمونيا،تليها التبخر للحصول على بيكربونات الأمونيوم الصلبوهو قابل للذوبان في الماء ويتفرق إلى الأمونيا، ثاني أكسيد الكربون، والماء عند التسخين أو في وجود الأحماض.

ورقة البيانات:

  • الاسم الكيميائي: بيكربونات الأمونيوم
  • E رقم: E503ii
  • الصيغة الجزيئية NH4HCO3
  • الوزن الجزيئي: 79.06 غرام/مول
  • مظهر: مسحوق بلوري أبيض
  • الدولول: قابلة للذوبان في الماء
  • الحموضة: قلوية (حوالي الحموضة 8-9 في محلول 1٪)

المواصفات

البند المعيار
مظهره بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري
تحليل (كـ NH4HCO3، %) 99.0-100.5
الكلوريدات (كCl،٪) =< 0.003
مركب الكبريت (كSO4 ،٪) =< 0.007
بقايا بعد التبخر (%) =< 0.008
الدوران البصري الخاص +20.5° ~ +21.5°
الرصاص =< 3 ملغ/كجم
الزرنيخ =< 2 ملغ/كغ
الكل المعادن الثقيلة (كما Pb) =< 10 ملغ/كغ

الخصائص:

  1. عامل الخميرة: يطلق ثاني أكسيد الكربون من غاز الأمونيوم عند التسخين، مما يساعد العجينة على الارتفاع أثناء الخبز. يعمل كعامل خمير عن طريق إنتاج فقاعات في العجينة،مما يؤدي إلى نسيج أخف وأكثر مسامية في المخبوزات.
  2. التفاعل السريع: يمتلك بيكربونات الأمونيوم معدل تفاعل سريع نسبياً ، مما يجعله مناسبًا للتطبيقات التي يتم فيها التخمير السريع.
  3. الجودة الغذائية: تعترف السلطات التنظيمية بكون بيكربونات الأمونيوم آمنًا للاستهلاك. لا يترك أي بقايا ضارة ويستخدم عادة في الخبز وتصنيع الأغذية.
  4. متقلب: ثاني كربونات الأمونيوم متقلب ، مما يعني أنه يتحلل ويتبخر أثناء عملية الخبز ، ولا يترك أي بقايا وراءه.
  5. تعديل الحموضة: يمكن استخدام بيكربونات الأمونيوم كمنظم الحموضة لضبط الحموضة في بعض المنتجات الغذائية ، مما يساهم في الطعم والملمس المطلوبين.

التطبيقات:

  1. الخبز: يستخدم بكربونات الأمونيوم عادةً كمادة تخمير في المنتجات الخبزية، مثل الكعك والبسكويت والمعجنات. ويوفر إطلاقًا سريعًا وفعالًا للغاز ثاني أكسيد الكربون،والذي ينتج عنه نسيج خفيف وكرش.
  2. الحلويات: يستخدم في بعض منتجات الحلويات ، مثل خبز الزنجبيل ، كعامل خميرة ولتوفير نسيج مميز.
  3. الخبز التقليدي والعرقي: يستخدم بيكربونات الأمونيوم في وصفات الخبز التقليدية والعرقية ، وخاصة في المأكولات الأوروبية والاسكندنافية ،حيث أنه يساعد على تحقيق نسيج ونكهة محددة في الحلويات التقليدية.
  4. تعديل الحموضة: يمكن استخدام بيكربونات الأمونيوم كمنظم الحموضة في بعض المنتجات الغذائية، مثل الشوكولاته ومنتجات الكاكاو، للسيطرة على الحموضة وتعزيز الطعم.
  5. الصناعة الكيميائية: يجد بيكربونات الأمونيوم تطبيقات في الصناعة الكيميائية كمعامل في تفاعلات كيميائية مختلفة ومصدر للأمونيا وثاني أكسيد الكربون.

التعبئة والشحن
1
التعبئة 115 كجمكيلوغرام للتعبئة 2 صEكيس داخل + 1 كيس من ورق خارج فيكرتون
25kg-50kg التعبئة 2 صEكيس داخل + 1 كيس من الورق الصناعي خارج في طبل
التعبئة الأخرى تعبئة مخصصة
حجم الطبل د38 سم*هـ60 سم أو مخصصة، 25 كجم / طبل
البحرية 1-50 كجم الدوليةبالبريد السريع بسرعة ومريحة من باب إلى باب
50-500 كجم النقل الجوي سريعة ورخيصة إلىالمطار
فوق 500 كجم النقل البحري رخيصة ومريحة إلى الميناء
التحميل والنقل
2
النقل وسيلة النقل العلامة التجارية وقت الشحن البداية والهدف الأسلوب
بالبريد السريع DHL b1 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
فيديكس b2 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
UPS b3 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
TNT b4 3-6 أيام من باب إلى باب العينة
النظام الاقتصادي b5 8-15 أيام من باب إلى باب العينة
الهواء بالطائرة b6 3- 7 أيام من مطار إلى مطار النظام
البحر بواسطة السفينة b7

آسيا: 15-20 يوما

أوروبا: 25-35 يوما

أمريكا: 30-40 يوما

من ميناء إلى ميناء النظام

الأسئلة الشائعة

س1: كيفية الاتصال بنا?

ارسل لنا رسالةإرسال رسالة إلكترونية لنا، وسوف تحصل على رد في غضون 24 ساعة. الرجاء الاتصال بنا دون تردد

س2: أي نوع من شروط الدفع تقبلون?

نحن ندعم العديد من طرق التداول والدفع مثل T / T، L/C، D/A، D/P، O/A،موني جرام بطاقة ائتمان (باي بال) وسترين يونيون الإيداع وإلخ من فضلك اتصل بنا إذا كنت بحاجة لمزيد من المعلومات.

السؤال 3: كيف يمكنني الحصول على عينة?

نعم، يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات، ولكن سيتم دفع تكلفة الشحن من قبل العملاء.

السؤال 4: كيفية تأكيد جودة المنتج قبل وضع الطلبات

يمكنك الحصول على بعض العينات، أو يمكننا إرسال شهادة التحليل أو HPLC أو RMN لك.

ق5: كيف تضمنون جودة منتجاتكم؟

يتم ضمان فحص صارم للعينات على المنتجات قبل الشحن وتغليف المنتج سليم.

ق6: كيف يمكنني جعل الدفع آمن?

الصفقة بأكملها تحت فحص الطرف الثالث

السؤال 7:إذا كان يمكنك جعل علامتنا التجارية على منتجاتك?

نعم يمكننا طباعة شعاركn الحزم إذا كان يمكنك تلبية MOQ لدينا.