مستحلب E473 سكروز استر CAS 37318-31-3 مسحوق استر حمض السكروز الدهني

مستحلب E473 إستر السكروز CAS 37318-31-3 مسحوق إستر الأحماض الدهنية للسكروز

الوصف

E473، المعروف أيضًا باسم إستر الأحماض الدهنية للسكروز أو إسترات السكروز للأحماض الدهنية، هو مادة مضافة للغذاء تستخدم كمستحلب في صناعة الأغذية. يتم إنتاجه عن طريق إسترة السكروز (سكر المائدة) مع الأحماض الدهنية المشتقة من الزيوت النباتية. يستخدم E473 بشكل شائع لتحسين استقرار وملمس منتجات غذائية مختلفة.

الوظيفة:يعمل E473 كمستحلب، مما يعني أنه يساعد على تثبيت وتشتيت المكونات غير القابلة للامتزاج، مثل الزيت والماء، في المنتجات الغذائية. يشكل مستحلبًا مستقرًا عن طريق تقليل التوتر السطحي بين المكونات المختلفة، مما يمنع الانفصال ويحافظ على ملمس موحد.

الخصائص:تختلف إسترات الأحماض الدهنية للسكروز في درجات الإسترة وأطوال سلسلة الأحماض الدهنية، مما يؤدي إلى مجموعة من الخصائص. بشكل عام، فهي قابلة للذوبان في الدهون ولها خصائص استحلاب جيدة. يمكن أن تختلف الخصائص المحددة لـ E473 اعتمادًا على درجة الإسترة وأنواع الأحماض الدهنية المستخدمة.

التطبيق والاستخدامات:

1. منتجات المخابز: يستخدم E473 بشكل شائع في منتجات المخابز مثل الخبز والكعك والمعجنات. يساعد على تحسين ملمس وحجم ومدة صلاحية المخبوزات عن طريق تعزيز استحلاب الدهون وتحسين التوزيع الموحد للمكونات.

2. الحلويات: يوجد E473 في عناصر الحلويات مثل الشوكولاتة والحلوى والحشوات. يساعد في الخلط الموحد للدهون والسكريات، ويعزز النعومة والإحساس بالفم، ويساهم في استقرار المنتج.

3. منتجات الألبان: يستخدم E473 في منتجات الألبان المختلفة، بما في ذلك الآيس كريم والزبادي والجبن المعالج. يساعد على تثبيت مراحل الدهون والماء، مما يمنع الانفصال ويضمن ملمسًا ناعمًا ودسمًا.

4. المشروبات: قد تستخدم بعض المشروبات، وخاصة تلك التي تحتوي على زيوت أو دهون، E473 كمستحلب. يساعد في الحفاظ على استقرار وتجانس المستحلب، مما يمنع انفصال الزيت أو الدهون عن بقية السائل.

5. الصلصات والتتبيلات: يستخدم E473 في الصلصات والتتبيلات والتوابل لتحسين الملمس والاستقرار وإطلاق النكهة. يساعد على منع انفصال الزيت والماء ويمكّن المستحلب من البقاء مستقرًا بمرور الوقت.

التعبئة والتسليم

حول الخصومات:

الكمية المختلفة لها خصم مختلف. يرجى المبادرة بالشراء للحصول على الخصم!!!

حول السعر:

قد يكون لبعض المواد الخام أسعار غير مستقرة بسبب القضايا البيئية وقضايا إغلاق المصانع. لذلك، نحتاج إلى تحديث الأسعار في الوقت الفعلي. يرجى سؤالنا مسبقًا!!!

نحن نعد:

خالية من التخليص الجمركي!!! سنقوم بالشحن عن طريق خط خاص تقوم فيه شركة الشحن بالتخليص الجمركي والتسليم إلى الباب. 100٪ تمرير الجمارك!

الأسئلة الشائعة

س1: كيفية الاتصال بنا

راسلنا على واتساب أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا، وستحصل على رد في غضون 24 ساعة.يرجى الاتصال بنا دون تردد. س2: ما نوع شروط الدفع التي تقبلونها

نحن ندعم طرق الدفع والتداول المتعددة مثل T/T,

بيتكوين، ويسترن يونيون،MoneyGram، وإلخ. يرجى الاتصال بنا إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات. س3: كيف يمكنني الحصول على عينة

نعم، يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات، ولكن سيتم دفع تكلفة الشحن من قبل العملاء.

س4: كيفية التأكد من جودة المنتج قبل تقديم الطلبات

يمكنك الحصول على بعض العينات، أو يمكننا إرسال شهادة تحليل أو HPLC أو NMR إليك.

س5: كيف يمكنني جعل الدفع آمنًا

تخضع الصفقة بأكملها لفحص طرف ثالث.

لماذا تختارنا

1. أفضل جودة بأفضل الأسعار.

2. شحن سريع، والتسليم في الوقت المحدد.

3. ضمانات التجارة

4. دعم طرق الدفع والتداول المتعددة. نحن ندعم التحويل البنكي، ويسترن يونيون، وباي بال.

5. التواصل التجاري من فرد إلى فرد

6. تصنيع المعدات الأصلية / التصميم الأصلي

متاح.7. نحن نقدم خدمة شراء متكاملة مريحة. خدمة ما بعد البيع الاحترافية والمدروسة تزيل مخاوفك.

8. لدينا سنوات عديدة من الخبرة في التصدير في منتجات المكونات الكيميائية النشطة، مع التركيز بشكل صارم على اختيار المواد الخام

9. تشمل قدرات التوزيع لدينا:

عمليات التسليم المرنة والحلول الذكية

أي شيء من شحنات كبيرة من آلاف الأطنان إلى أصغر شحنة من البضائع المعبأة وحتى العينات.

الكميات الكبيرة - تخزين ونقل المساحيق والسوائل - حركة البضائع في السفن - المساحيق والسوائل السائبة

تخزين المواد الكيميائية والأعلاف والأغذية وفقًا للمعايير المعتمدة

مواد مفصولة حسب وحدة العمل وتصنيف المخاطر

التخزين والنقل في درجة حرارة مضبوطة

مراقبة التكاليف الفعالة

إعادة التعبئة، وتعبئة البراميل، والتعبئة في أكياس

مؤشرات الأداء الرئيسية لتسليم العملاء بشأن أداء الوفاء بالتسليم