CAS 59-02-9 فيتامين E مسحوق مضاد للأكسدة الطبيعي ومضاف غذائي ألفا توكوفيرول

CAS 59-02-9 مسحوق أصفر فيتامين E مضاد للأكسدة الطبيعي ومضاف غذائي ألفا توكوفيرول

فيتامين E هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون والذي ينتمي إلى مجموعة المركبات المعروفة باسم التوكوفيرول و التوكوتريينول.تشتهر بخصائصها المضادة للأكسدة وتلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على وظائف الجسم المختلفة.

الوصف:
الفيتامين E يشير إلى مجموعة من ثمانية مركبات مختلفة، بما في ذلك أربعة توكوفيرول (ألفا، بيتا، غاما، وديلتا) وأربعة توكوتريينول (ألفا، بيتا، غاما، وديلتا). من بين هذه،الفا توكوفيرول هو الشكل الأكثر شيوعاً والفعالة بيولوجياً من فيتامين Eفيتامين E هو زيت لا لون له إلى أصفر شاحب ، زيت لزج مع رائحة مميزة طفيفة. يوجد فيتامين E بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويتوافر أيضًا كمكمل غذائي.

ورقة بيانات تقنية:
بصفتي نموذج لغة الذكاء الاصطناعي، ليس لدي إمكانية الوصول في الوقت الفعلي إلى أوراق بيانات تقنية محددة. ومع ذلك، إليك بعض الخصائص العامة لفيتامين E:

الصيغة الكيميائية: C29H50O2 (ألفا توكوفيرول)
رقم CAS: 59-02-9 (ألفا توكوفيرول)
مظهر: مسحوق أصفر أو زيت لا لون له إلى أصفر شاحب
الوزن الجزيئي: 430.71 غرام/مول (ألفا توكوفيرول)
القابلية للذوبان: قابلة للذوبان في الدهون

الخصائص:

1. مضاد للأكسدة: الفيتامين E يعمل كمضاد للأكسدة قوي في الجسم، ويساعد على حماية الخلايا من الضرر الناجم عن الجذور الحرة.يمكن أن تحد من الآثار الضارة من أنواع الأكسجين التفاعلية والبيروكسيدات الدهنية.
2. حماية الغشاء الخلوي: يلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على سلامة واستقرار غشاء الخلية، وهو أمر ضروري لوظيفة الخلية والحماية من الإجهاد التأكسدي.
3. صحة الجلد: يُعرف فيتامين (هـ) بفوائده المحتملة في تعزيز صحة الجلد. ويمكن أن يساعد في ترطيب الجلد، والحماية من أضرار الشمس، والحد من الالتهابات، ودعم شفاء الجروح.
4. وظيفة الجهاز المناعي: يساهم في العمل الطبيعي للجهاز المناعي ويدعم الاستجابات المناعية.
5. صحة القلب والأوعية الدموية: قد يساعد فيتامين E على الحماية من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق منع أكسدة الكوليسترول LDL والحد من خطر تكوين جلطات الدم.
6. الحماية العصبية: تشير بعض الأبحاث إلى أن فيتامين E قد يكون له دور في الحماية العصبية، مما قد يساعد على الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر واضطرابات عصبية معينة.

التطبيقات:
فيتامين E له تطبيقات مختلفة في الصناعات التالية:

1. المكملات الغذائية: يستخدم عادة في المكملات الغذائية ، إما كمكمل فيتامين E مستقل أو كجزء من تركيبات الفيتامينات المتعددة.
2. صناعة المواد الغذائية والمشروبات: يمكن استخدام فيتامين E كمضاد مضاد للأكسدة الطبيعي ومضاف غذائي لمنع أكسدة الدهون وتطويل مدة صلاحية المنتجات. غالبًا ما يتم إضافته إلى الزيوت والمارغارين ،الحبوب، المخبوزات، والأطعمة المصنعة الأخرى.
3. مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية: يوجد فيتامين E في العديد من منتجات العناية بالبشرة ومنتجات التجميل بسبب فوائده المحتملة لصحة الجلد. يستخدم في مرطبات ، كريمات مضادة للشيخوخة ،واقي الشمسو منتجات العناية بالشعر
4. الأدوية: يمكن استخدام فيتامين E كمكون نشط أو مادة مساعدة في بعض تركيبات الأدوية والمستحضرات الموضعية.
5. تغذية الحيوانات: يضاف فيتامين E إلى تغذية الحيوانات لضمان التغذية السليمة ودعم صحة الحيوانات ، وخاصة في تركيبات الأغذية للحيوانات الأليفة.